공릉 상상과자점 상상 이상으로 맛있는 타르트

 

맛있는 디저트가 너무너무 먹고 싶어서 고민하다 찾아간 공릉 카페거리.

수많은 카페 중에 어딜 갈까 하다 진열장에 보이는 귀염귀염 반짝이는 타르트들에 이끌려 상상과자점에 들어갔어요.

 

 

 

 

과일 타르트는 다른 가게에서도 많이 볼 수 있어서

흔하지 않은 피스타치오 타르트를 골랐어요.

 

 

 

 

 

모양도 뭔가 훨씬 정성이 들어간 것 같구요.

다른건 단순히 과일을 예쁘게 쌓으면 되는데

이건 피스타치오 무스를 동그랗게 만들기 위해 공정을 더 거쳐야 하잖아요.

같은 값이면 다홍치마라고 괜시리 좀 더 정성이 들어간듯한걸로 ㅋ

 

 

 

비닐 막을 벗기니 훨씬더 귀엽고 영롱한 자태..!

반짝 매끈한 피스타치오 무스가 먹음직스럽기도 하고 눈길을 사로잡아요.

주변에 다진 피스타치오가 더해져 있어 더 예쁘네요.

바닐라빈이 콕콕 박혀있는 생크림은 고급스러움을 더해주고요.

 

 

 

 

포크로 조심스레 떠 먹었는데 부드러운 무스에 고소한 피스타치오 맛이 나면서

달콤하고 바닥 부분엔 소금이 뿌려져 있는지 짭짤한 맛도 났어요.

짭짤함이 고소함도 살려주고 단맛도 극대화시켜주니 좋은 선택 같아요!

디저트에서 짠맛이 나는걸 싫어하는 사람도 있지만 전 좋아요 ㅎ

 

하나에 8천원이었나..? 크기에 비해 가격이 비싸서 하나만 사 왔는데

하나 더 사올걸 하는 후회가 들 정도로 맛있었어요.

타르트가 생각나면 종종 들를 것 같아요.